野菜が高くなってきた
何でもかんでも物価が高くなってきたように思いますが、その中でも一番気になっているのが野菜です。
ほとんど自炊している僕にとって、トマト一つ、キュウリ一本の価格の変動がとても大きいのです。
もやしはいつも安いので、気づけばもやしばかり食べているような気もします。
僕はもやしが好きなので問題ありませんが、たまには違う野菜も食べたいです。
フレッシュでパリッパリのレタスとか、瑞々しくて甘いアスパラとか、やっぱり食べたくなりますよね…
野菜、本当に高くなりました。
早く、安くなれば良いなと思っています。
冷凍ばかりじゃ味気ない
安く野菜を手に入れる方法の一つに、冷凍食品を買うといったものがあります。
スーパーに行けば、いろいろな種類の例当野菜が並んでいますので、とても便利です。
それに、調理しやすいし、冷凍庫に入れておけば長持ちしますので、フレッシュ野菜とは違ったメリットもあると言えるでしょう。
でも、いくら安かったとしても、冷凍品ばかりじゃつまらないですよね。
加熱する料理ならまだしも、生野菜のサラダなんかは味わうことができません。
僕は、生の状態の野菜を、音を立てながら食べたいんです。
マヨネーズとかどドレッシングとかバーッとかけて、モリモリ食べられたらいいなって思うんです。
でも、ここは我慢して、もやしと冷凍野菜でしのぐべきなのかもしれませんね…
ま、おいしいと言えば、おいしいので。
豆苗が2～3回収穫できると聞いて
ある人から、良いことを聞きました！
それは、豆苗なら食べた後も数回収穫できるということです。
豆苗は、それほど高くなりませんし、味も好きです。
さっと炒めて、塩コショウとごま油垂らしただけでもすごくおいしいと思います！
それが、一回きりではなく、2、3回食べられるのであれば、それは僕にとって非常にうれしいことです。
育て方も簡単とのことです。
豆苗を切り取った後の根の部分を、そのまま水に浸しておけば勝手に育っていくのだそうです。
これなら、僕でもできそうです。
それに、観葉植物を育てるみたいで楽しそうです。
お部屋に何かグリーンのものがあったら良いなと思っていたし、最高です。
別の野菜も育ててみようかなあ
野菜も高いことだし、もやしばかりじゃ飽きてしまうので、自分で野菜を育ててみようと思いました。
豆苗だけでなく、ほかにも簡単に育てられるものがあるはずだと思い調べてみました。
すると、けっこうあるようです。
ハーブ類も栽培可能のようですし、栽培キットみたいなものもあるみたいです。
楽しそうですよね？
それに、プランターを用意すれば、僕の好きなリーフレタスも育てることができそうです。
ほかにも、ミニトマトや水菜、小松菜なんかも可能らしいです。
ちょっと検討してみようと思います。
